Apician Morsels; or, tales of the table, kitchen, and larder: containing a new and improved code of eatics... illustrating the veritable science of the mouth... New York, Whittaker, Treacher & Co. 1829. Mit 4 Holzstich-Tafeln. VIII, 348 S. Roter Hldr. d. Zt. mit Rtit. u. Kopfgoldschn. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

Breviaire du gastronome ou l'art d'ordonner le diner de chaque jour...: Pour la petite et le grande propriete prec. d'une histoire de la cuisine francaise ... Par l'auteur du manuel de l'amateur d'huitres. Paris, Audot 1828. Kl.8°. Mit gefalt. kolor. lithogr. Front. (das dekorative Front. zeigt einen beleibten Genießer beim Geflügelkauf). 2 Bl., 110 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Avenarius & Mendelssohn 1851. XIII S., 1 Bl., 301 S., 4 Bl., 271 S. Neuer Hlwd. (Gelenke geplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)

Gastronomische Bilder. Beiträge zur Geschichte der Speisen und Getränke, der Tischsitten und Tafelfreuden verschiedener Völker und Zeiten. 2. verm. Aufl. Lpz., Weber 1891. Mit 1 Faltkarte u. 14 Textabb. XVI, 348 S., 2 Bl. Flex. Olwd. (Berieb., etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

La Gastronomie, ou l'homme des champs a table, poeme didactique en IV chants. 3. ed. Paris, Giguet et Michaud 1804. 12°. Mit gest. Front. 228 S. Lwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

Der schriftliche Verkehr der Hoteliers, Gastwirte und Kaffeesieder. Ein Hilfsbuch für den Unterricht an den Fachlehranstalten der Schankgewerbetreibenden und für den Selbstunterricht. Wien, Deuticke 1907. Mit zahlr. gefalt. Mustern amtlicher Vordrucke u. Formulare. 2 Bl., 234 S. Ohlwd. (Gebrauchsspuren, Kap. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

Le livre d'or des metiers. Histoire des hotelleries, cabarets, hotels garnis, restaurants et cafes,... 2 Bde. Paris, de Sere 1851. Lex.8°. Mit 26 (von 32) tls. kolor. (einige dplblgr.) Holzst.-Taf. u. mehreren Textholzst. 2 Bl., 348 S., 3; 2 Bl., 410 S. Hldrbde. d. Zt. mit Rverg. (Leicht berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

Geschichte des Tabaks und anderer ähnlicher Genußmittel. Ffm., Brönner 1854. Mit zahlr. Abb. auf 18 tls. gefalt. lithogr. Taf. XXI, 440 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)

Bibliographie des Brauwesens. (Winterthur 1928). Gr.8°. 436 S., 1 Bl. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

Jahrgang 1998. Füllmenge 750 ml. Alkoholgehalt 13 %. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Sammlung von 26 Schriften, meist fremdsprachig, versch. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

von mehr als 60 Flaschen Wein (48), Liköre u. Spirituosen (17) u. 1 Fl. Bier, 20. Jh. 0,35 (wenige) bis 1,5 Liter (wenige). - Angestaubt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

pour l'An 1920. Paris, La Sirene (1919). Kl.8°. Mit Buchschmuck u. einigen Illustr. 223 S., 3 Bl. Obrosch. mit OU. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Der Kaffee- und Theetisch nebst Rezepten und Servierkarten. Stgt., Engelhorn (1882). Kl.8°. Mit Buchschmuck. XI, 243 S. Olwd. mit Gold- u. Schwarzpräg. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Tee)

1er Cru Les Pucelles. Jahrgang 2003. Füllmenge 750 ml. Alkoholgehalt 13,8 %. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Mostbüchlein. Ausführliche und gründliche Anleitung zur Bereitung eines guten Mostes. 4., verb. Aufl. Bern, Wyss 1885. 67 S. Läd. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Los au Vin! Six Lithographies. Lausanne, Roth & Sauter 1943. Fol. Mit Titelvign. u. 6 Bl. Lithogr. 13 Textbl. Lose in Opp.-Mappe. (Rckn. mit Bezugsfehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Organe de l'agriculture des régions viticoles. Publiee sous la direction de P.Viala et L.Ravaz. Bde. 34-38. Paris, Bureaux de la "Revue de Viticulture" 1910-12. 4°. Mit einigen Taf. u. Ktn. sowie zahlr. Abb. im Text. Hlwdbde. d. Zt. mit Rsch. (Schwache Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Der deutsche Wein. Kultur- und wirtschaftsgeschichtliche Betrachtungen. München, Bruckmann, o. J. (1926). 4°. 176 S. mit 104 Abb., darunter 2 Karten. OPrgt. mit goldgepr. Rückentitel, dekorativer Rückenverg., Deckelschild mit goldgepr. illustr. Rahmen u. Kopfgoldschnitt u. Orig.-Pappschuber. (Schuber etw. braunfl.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

von 19 Bdn. zum Thema Wein. 19. u. 20. Jhdt. Versch. Einbände u. Formate. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)